Un dîner oriental

Excellent dîner oriental hier soir !!

Au menu : Poulet grillé aux épices et salade de lentilles corail..

Pour le poulet : saupoudrer des blancs de poulet de coriandre moulue, cumin moulu et curcuma moulu et faire griller.. Nous avons choisi la plancha et avons coupé les blancs en 3 morceaux chacun pour faciliter la cuisson. La plancha est la dernière trouvaille à la maison...Elle supplante le barbecue traditionnel et permet de faire griller des légumes aussi. Miam !
Pour la salade de lentilles : Faire cuire des lentilles corail, puis les rafraichir. Couper un concombre et un poivron rouge en petit dés. Assaisonner avec jus de citron, piment, ail écrasé, huile, sel et coriandre hachée. Surprenant et très rafraichissant !!

Je n'ai pas compté les points, mais ce devait être très WW, en plus

Bon dimanche à tous !